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合理饮食 能防胆结石


  由于胆囊结石常常伴有胆囊炎,一旦发作,病人会感到剧烈的右上腹绞痛,有时伴有腰部和后背痛,以及恶心、呕吐,严重时冷汗淋漓、坐卧不安,难以忍受。它虽然不是一种恶性疾病,但却严重影响了人们的生活质量。

  长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。如果坚持吃早餐,可促进胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的黏滞度,降低患胆结石症的危险性。

  预防胆囊炎及胆囊结石,应尽量少吃油腻的食物,否则脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆结石。甜食过多会促进胰岛素分泌,加速胆汁中胆固醇的沉积而形成胆结石。此外,生冷、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食。富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石,应该多吃。

  预防胆囊炎及胆囊结石,生活要有规律,注意劳逸结合,经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一只鸡蛋,可以使胆囊定时收缩、排空,减少胆汁在胆囊中的停留时间。